Bageri

Enhver bager ved, at en god vægt kan være afgørende, når der skal skabes godt bagværk. Bagevægten er et uundværligt redskab i køkkenet, og derfor tilbyder vi selvfølgelig de bedste af slagsen. Herunder finder du vægte i flere prisklasser, men til fælles har de alle; at de er udvalgt med særlig hensyn til en dagligdag med hvirvelvinde af mel og smør. Vægtene er nemlig udviklet specifikt til at overholde hygiejne- og fødevaresikkerhed. De er fremstillet af robuste og holdbare materialer, med slidstærke flader, der er hurtige at tørre af. Vægtene er derudover designet således, at de altid står fast og aldrig glider fra dig.    Se for eksempel vores Ohaus-FD, der er udviklet særligt til af- og kontrolvejning af fødevarer, og som har en grad af præcision, der måler helt ned til 0,1 gram. Det gør vægten særligt populær hos den detaljeorienterede bager, hvis bagværk i høj grad afhænger af præcise mængder. Vægten kan måle ingredienserne i forhold til hovedingrediensen. Således regnes ingredienserne i procentforhold og gør det nemt at up-size og down-size – en teknologi, der må være et must-have for professionsbagere. Som bonus har vægten et genopladeligt batteri med 120 timers levetid. Er du i stedet på udkig efter en kompakt vægt, kan du se nærmere på vores Digitalvægt KD8000. Vægten er især praktisk i køkkener, hvor pladsen er træng, men hvor præcision stadig prioriteres højt. Den kan nemlig måle helt ned til 1 gram og vægten har et aftageligt cover, der beskytter knapperne fra skidt og snavs. Vægten kører på batteri og det gør den nem at flytte rundt. Se nærmere på vores udvalg af vægte og deres mange bageriegnede funktioner – og lad ikke præcis afvejning være den manglende ingrediens i dit bagværk.